湖南省常德市临澧县佘市桥镇敬老院生活管理制度
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- 2015-07-17 19:19:37
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(一)搞好食堂管理,制定好每周食谱,合理安排日常伙食,根据季节确定开餐时间,实行按时响铃就餐。
(二)坚持食物采购、验收和食物消耗登记制度。生产基地自产的蔬菜和其它产品,必须有专账登记。
(三)加强民主管理,自觉接受院民的监督,虚心听取五保、寄养对象的意见,及时调剂伙食,改善管理,增强透明度,伙食开支实行按月公布,防止伙食漏洞。
(四)保持食堂整洁,搞好饮食卫生,维护食堂秩序,确保五保、寄养对象饮食环境舒适安全,任何个人不得擅自使用食堂设施、公共餐具加工餐饮食品。
(五)每逢节假日五保、寄养对象的亲友来客,由敬老院提供便餐,若需加菜,应按直接成本外收取一定的工料费,无关人员的客餐一律先报批后按市价收取餐费。
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