北京和熹会重阳特辑∣ “九九熹和 岁岁安康”营养知识讲座

秋风凉，菊花盛，重阳至，寄浓情
为在重阳节营造良好的节日氛围
在重阳佳节来临之际
保利北京和熹会开展
“九九熹和 岁岁安康”营养知识讲座活动


   又是一年重阳至，秋风渐凉秋雨重。为迎接重阳节的到来，我们邀请到了华中科技大学同济学院营养学硕士朱亚伦营养师为长者开展营养讲座，让公寓内长者充分掌握营养膳食养生知识，使长者拥有更健康的身体。本次讲座分为以下几个部分，一起来学习吧！
   合理膳食讲究的是食物品种丰富并且合理搭配，根据中国居民平均膳食宝塔，有以下几条建议：
 （1）品种多样化；
 （2）努力做到餐餐有蔬菜；
 （3）尽可能选择不同种类水果；
 （4）动物性食物换着吃；
 （5）吃不同种类的奶类和豆类食物。
   每天食用的食物种类要多样化（谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类、油脂类），每天要摄入12种，而每周至少摄入25种。这样就能够保持拥有一个合理营养要求的膳食，从而可以避免出现某些营养素的缺乏或过多而引起身体对营养素需要和利用的不平衡。
  众所周知:蛋白质、脂质、碳水水化合物三大能量营养素是人体生命的基石。蛋白质具有生理调节作用、提高身体能量、增强自身的抵抗力、帮助伤口愈合等等；碳水化合物也称糖类化合物，主要有构成机体重要物质、提供热能、解毒、节约蛋白质的作用......
那么合理营养就是延缓老年人肌肉衰减的主要途径，而主要是通过以下三条建议补充能量：
（1）蛋白质（牛奶、不同种类的肉、鸡蛋、豆类）
（2）脂肪酸、维生素D、维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒等抗氧化营养素（鱼类、蛋黄、动物肝脏、晒太阳、深色蔬菜和水果、豆类）
（3）在医生或营养师指导下补充维生素D和含多种微量营养素的膳食营养补充剂。


健身对于长者来说是能够强身健体的，俗话说“生命在于运动”，通过运动人的抵抗力就会变得更强，而运动也能够让机体得到一定的锻炼，能够让人的体质变得更好:
（1）主动参加身体活动，积极户外运动
（2）减少久坐等静态时间
（3）保持适宜的体重
（4）参加规范体检，做好健康管理
（5）及时测评营养状况，纠正不健康饮食行为

  积极参加群体活动，保持乐观情绪。
 确保安全的前提下，适度增加身体活动量，增加身体对营养的需求。
 采取不同烹饪方式，提高食物的色、香、味，增加食物本身的吸引力。