别再瞎养生了，老年人到底需要哪些营养物质？你知道吗

老年人可以说是养生军团的主力了，注重养生保健是好事，但很多时候由于不专业或了解不全面，很多老年人养生走了弯路，今天小编就跟大家具体分享一下老年人需要补充哪些营养：

老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。

老年人一定要补钙，牛奶可是名副其实的天然钙片，一杯牛奶（ 200mL ）中的钙就超过了200mg。每天喝一杯牛奶加一杯酸奶，差不多就能满足一半的钙需求。绿叶蔬菜也是补钙小能手，几乎所有的深绿色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，钙含量都不低。

想要靠豆制品补钙，可以选择卤水豆腐或石膏豆腐。但豆浆就别考虑了，豆浆中含有大量的水，也没有加入卤水、石膏等含钙量高的成分，其中的钙含量微乎其微。如果无法从饮食中获得每日所需钙含量，那可以搭配点钙剂。

维生素C具有抗氧化功能，它可促进胶原的生物合成，有利于伤口组织的愈合；促进骨骼和牙齿生长，增强毛细管壁强度，避免骨骼和牙齿周围出现渗血现象；维生素C还可影响脂肪和类脂的代谢，改善铁、钙和叶酸的作用。

长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。

维生素E也是一种具有抗氧化功能的维生素，是强有效的自由基清除剂，能保护机体细胞膜及生命大分子免遭自由基的攻击。维生素E具有提高机体的免疫能力、可在延缓衰老、防治心血管疾病和肿瘤方面发挥作用。而坚果里就含有丰富的维生素E。